RESEP KUE KEMIS

Untuk memenuhi
rasa lapar si kecil
yang makin sering
selama liburan ini,
coba saja buat kue
kering ini.
Adonannya
memakai susu
sehingga rasanya
bukan hanya gurih
tetapi juga renyah.
Tambahan buah
kering akan
memberi pasokan
mineral buat
aktivitasnya.
Bahan:

150 g mentega

75 g gula bubuk

1 sdm susu cair

1/2 sdt esens vanili

100 g kismis dan
sukade atau ceri
Ayak jadi satu:

210 g tepung terigu

1 sdm susu bubuk

1 sdt baking
powder

1/4 sdt soda kue

Cara membuat:

Kocok
mentega, gula,
susu dan vanili
hingga lembut.
Tambahkan
campuran
terigu,aduk
rata.

Masukkan
manisan buah,
aduk rata.
Bentuk tiap 50
g adonan
menjadi bulat
pipih.
Susun di
loyang datar.

Panggang
dalam oven
panas 180 C
selama 25
menit.

Angkat dan
dinginkan.

Untuk 10 buah